Randonnée en Côte d’Or : entre roche et vignoble

Précision

Le programme ci-après est donné à titre indicatif, pour un séjour d’une durée de 6 jours, avec 5 jours d’activité. Si votre demande porte sur un séjour plus long, ou sur des parcours plus ou moins sportifs, nous sommes en mesure d’adapter le programme. N’hésitez pas à nous faire part de vos envies pour que nous vous concoctions un séjour sur mesure !

Jour : 1 Accueil et présentation du séjour

Le jour 1 à partir de 18 heures à l’hôtel** Les Hauts de Meursault, situé 5 route de Volnay à Meursault (21190). Le pot d’accueil et la réunion de présentation du séjour auront lieu à 18 heures 30.

Jour 2 : Arcenant, joyau des Hautes-Côtes

Nous commencerons par la découverte de l’un des joyaux des HautesCôtes de Nuits : Arcenant ! En suivant un chapeletde patrimoines remarquables, naturel et humain,notre itinéraire cheminera à la limite dela Haute et de l’Arrière Côteet vous garantira desplaisirs variés !Nous traverserons parfois le vignoble particulier des Hautes Côtes, avec « sespuits à terre », d’autres fois des pelouses calcaires,bordant des falaises riches de légendes, d’autresencore des combes profondes, et d’autres encore depetites plantations de fruits rouges… Cette randonnée dessinera ainsi une palette de paysagesvariés, qui nous raconteront toujours quelque chosede notre passé - ancien comme plus récent.
 
Temps de marche : 5h à 5h30 - Distance : 14,5 km - Dénivelé : 380 m

Jour 3 : Allons ensemble au « bout du monde » !

Nous commencerons par la découverte de l’un des joyaux des Hautes Côtes de Nuits : Arcenant ! En suivant un chapelet de patrimoines remarquables, naturel et humain, notre itinéraire cheminera à la limite de la Haute et de l’Arrière Côte et vous garantira des plaisirs variés ! Nous traverserons parfois le vignoble particulier des Hautes Côtes, avec « ses puits à terre », d’autres fois des pelouses calcaires, bordant des falaises riches de légendes, d’autres encore des combes profondes, et d’autres encore de petites plantations de fruits rouges… Cette randonnée dessinera ainsi une palette de paysages variés, qui nous raconteront toujours quelque chose de notre passé - ancien comme plus récent.
 
Temps de marche : 5h à 5h30 - Distance : 14,5 km - Dénivelé : 380 m

Au retour de notre rando, un vigneron de Meursault nous ouvrira les portes de sa cave pour une dégustation de ses meilleurs flacons, dont les prestigieux vins blancs récoltés sur place.

Jour 4 : Falaises et légendes de Bouilland

Nous randonnerons cette fois-ci autour de la vallée du Rhoin, qui prend naissance quelques centaines de mètres au nord du village de Bouilland. Il s’agit du seul parcours de la semaine où vous n’apercevrez pas le vignoble - en dépit de sa proximité avec l’appellation bien connue de Savigny-les-Beaune. Et pour cause : le relief est ici trop marqué pour que les vignes y plantent leurs racines. Aussi, ce parcours vous promet-il de superbes panoramas et de vraies ambiances de montagne. Les noms évocateurs des lieux-dits que nous traverserons nous inviteront d’ailleurs à nous pencher sur la toponymie locale, et les légendes qui lui sont associées. Qu’est-ce donc que cette « pierre percée » ? Cela aurait-il à voir avec « la Vieille », dont une mystérieuse combe porte le nom ?
 
Temps de marche : 5h30 à 6h - Distance : 15 km - Dénivelé : 550 m

Jour 5 : Le circuit des roches de Saint-Romain

Au départ du charmant village de Saint-Romain, nous emprunterons une partie du sentier Théodore Monod, scientifique, naturaliste, explorateur et humaniste français, venu se ressourcer dans la région à la fin du XX^ème siècle. Ce superbe itinéraire rocheux, où le savant aimait se balader, nous offrira un belvédère exceptionnel sur les Hautes Côtes de Beaune et leur vignoble. Nous traverserons ensuite la vallée pour grimper successivement deux petites « buttes » aux paysages marqués par d’anciennes pratiques pastorales, avant de découvrir le château médiéval ruiné de Saint-Romain, perché sur son éperon rocheux. Au retour, nous nous arrêterons en voiture pour admirer le célèbre château de la Rochepot, bijou d’architecture dont les toits polychromes rappellent ceux des Hospices de Beaune.
 
Temps de marche : 5h30 à 6h - Distance : 16 km - Dénivelé : 580 m

Jour 6 : D’une combe à l’autre : fenêtre sur les Côtes de Nuits

Au fil d’un itinéraire s’étendant de la combe Lavaux à Gevrey-Chambertin à la combe Ambin à Chambolle-Musigny, via Morey-Saint-Denis, cette dernière randonnée vous plongera au cœur des Côtes de Nuit ! Entre grands crus et « monopoles », falaises et rochers sculptés par l’érosion, combes fraîches et coteaux exposés, vous découvrirez en chemin comment et pourquoi les pratiques pastorales font leur retour sur le plateau et prendrez la mesure des défis que ce relief, pourtant peu élevé, a posés à l’Homme ! Le passage par le Crognot (« tête de sanglier » en patois) et le laminoir - un couloir dont l’ascension vous laissera de sacrés souvenirs - devraient facilement vous en convaincre ! D’ailleurs, saviez-vous qu’il n’y a pas si longtemps encore, un tacot reliait Dijon à Beaune par l’arrière côte ?
 
Temps de marche : 3h30 à 4h - Distance : 11,5 km - Dénivelé : 300 m

IMPORTANT

nous nous réservons le droit de modifier le programme quelles qu’en soient les raisons (conditions météorologiques, condition physique et niveau technique des participants, coups de cœur de l’accompagnateur...). Ces modifications sont toujours faites dans votre intérêt : pour votre sécurité et pour rendre votre séjour le plus agréable possible.